都の食肉検査職員７人、ノロウイルスに集団感染

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20061215i215.htm
食肉検査といえば、獣医師資格を持つ人間でないとできない（獣医学科の学生の就職先として）重要な仕事。

食中毒が出た！というと大騒ぎになる保健所にも獣医師がいますが、お互いに異動したりします。
＃管轄内に食中毒が出ると保健所の獣医さんは寝る暇もないくらい忙しくなるという話
以前、保健所勤務で現在は食肉検査という人もいるのでは？
就職する時に「獣医が食中毒になったら、全国の都道府県勤務の獣医にばれて恥ずかしいよね」
ってなことを言ってましたが、現実になりました。
今回食中毒になった人が、何年かあとに保健所に異動になって自分の食中毒の記録を見たりするのかなぁ、と思ってみたりする今日この頃。

たぶん、食肉から感染することはないと思いますのでその点は安心して良いと思います。

それにしても、私が学生の頃はノロウィルスは、人から人には感染するけど食中毒の原因とは習わなかった（ような気がする）。世の中いろんなことがわかってくるもんですなぁ。

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by hoacits (2020-06-26 04:50)